Cómo organizar un té victoriano con ideas de recetas

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Una fiesta del té victoriana sería la más elegante de todas. En la época victoriana, todo se hacía con generosidad. Luego consigue porcelana, plata, cristal y piezas para servirle a tu abuela. Cuanto más extravagante, mejor. Por supuesto, si tienes un activo valioso que te rompería el corazón si se dañara, no lo uses para la fiesta. ¡Los accidentes ocurren! Antes de dejar su casa lista y preparar su comida, debe enviar invitaciones.

IDEAS DE INVITACIÓN

Hay tantas opciones aquí. Con los programas informáticos actuales, puedes hacer algunos hermosos en casa. Ponga verdaderas bolsitas de té en la invitación. Tal vez use servilletas de papel y materiales para álbumes de recortes.

DECORAR Y SERVIR

Querrás que la casa sea lo más hermosa posible. Las flores frescas son obligatorias, úselas en cualquier lugar. Tomé un té de cumpleaños a principios de junio y puse peonías en macetas por todas partes, son hermosas. Utilice ollas o teteras tradicionales que ya no tengan tapa. A veces puedes encontrarlos a precio de ganga, ¡ya que ya no tienen tapa! Use velas, así como velas votivas o velas de té dispersas. Utilizo algunas de esas sofisticadas luces navideñas que ahora se venden en todo tipo de formatos. Tengo algunas hermosas en el corazón y algunas flores e incluso algunas luces de libélula (esas son para la fiesta del té de hadas; vea mi página sobre fiestas de té de hadas) Ponga música suave de fondo. Incluso hay CD de música para la fiesta del té que puedes comprar. Para los manteles, pruebe el encaje o el albaricoque. Extienda pétalos de rosa de seda en su mesa. Use lino real o servilletas de papel elegantes. Encontré algunas servilletas con monogramas en una tienda de antigüedades en California el año pasado. Eran baratos, creo, porque pocas personas tienen un monograma “O”.

Para servir piezas, necesitará al menos algunos de los siguientes

Tetera de plata o China

Azúcar y crema

Salero y pimentero

Jarra de agua

Varias bandejas de servicio

Bandeja Tole

Platos para servir en China

Piezas de plata para servir

Piezas de cristal para servir

Platos de cristal

Cuencos de cristal

Cuchillería

Platos para tartas con pedestal

Tazas de porcelana o porcelana

Pretty Plates (mezclar y combinar está bien)

Tarro de gelatina o mermelada

Demitasse o cucharas elegantes

No tienes que gastar mucho dinero. Puede encontrar grandes ofertas en tiendas de segunda mano, mercados de pulgas y centros comerciales de antigüedades locales. Mix & Match definitivamente está bien para tazas y platillos de té. Incluso los conjuntos incompatibles están bien. Algunos los recibí como regalo, pero la mayoría son de bienes raíces o tiendas de segunda mano. Tengo al menos 24 tazas y platillos para mezclar y combinar.

Me encantan los platos de pastel de pedestal o las piezas de servicio en capas. Tengo varios que compré en el Ejército de Salvación. Compré un plato de pastel de Hobnail vintage por $ 1. Tiene una solución en la parte del pedestal, ¡pero lo cubro con una cinta elegante adecuada! Asegúrese de usar muchas velas perfumadas, sea creativo con sus candelabros. Use papel o servilleta rasgados debajo o sobre las piezas para servir. Asegúrese de tener un buen vaso o cristal a mano para el agua. Quizás no todos sus invitados beben té.

Para servir azúcar o con tazas de té, o como souvenirs, asegúrate de ver algunas de las cucharas de pantimedias que vendo. ¡No son dulces! Átelos en una bolsita de té con una pequeña cinta de raso y tendrá uno de los favoritos de la fiesta del té. Si puede encontrar algunas gangas, dele a cada invitado una taza de té elegante para llevar a casa.

COMIDA SABROSA PARA SERVIR

Ofrezca a sus invitados una variedad de sabores de té. Los dejo en una canasta forrada. ¡Es divertido usar terrones de azúcar decorados y pinzas para azúcar también!

SANDWICHES DE TÉ

Hay muchas variedades de sándwiches de té que puedes servir. Intenta encontrar un pan de estilo más firme, corta la cáscara y corta los sándwiches en diagonal para que tengas 2 sándwiches triangulares o en 4 para sándwiches un poco más pequeños. Los sándwiches de pepino son una tradición en la fiesta del té. Este es uno fácil que gusta a todos. Simplemente extienda el queso crema ablandado sobre el pan y cúbralo con rodajas finas de pepino. Sencillo. Para el té de otoño o Navidad, pruebe los sándwiches de pavo y la salsa de arándanos. Use su receta favorita de ensalada de huevo o ensalada de pollo. intente agregar almendras en rodajas a su receta de ensalada de pollo, ¡mmm! Para otros rellenos puedes utilizar berros, tomate, queso, embutidos, salmón ahumado o ensalada de jamón. Para los niños, esparcir queso suave y cremoso sobre el pan y cubrir con mermelada, cortar con un cortador de galletas. Sobre el sándwich esparce un poco de queso crema ablandado y espolvorea con chispas.

BISCUITAS BISCUITAS Y GALLETAS

No se puede tener una fiesta de té victoriana sin bollos. Puede encontrar una variedad de recetas de magdalenas en Internet. También he usado mezclas de bollos antes. Si tiene una Panera Bread Store en su área, tienen maravillosos bollos de naranja. Es posible que desee tener la tradicional crema de Devonshire, cuajada o mermelada de limón o mermeladas para sus bollos y galletas.

Receta de cuajada de limón:

  • 3 huevos
  • 1/2 taza de jugo de limón fresco
  • 1/2 taza de mantequilla con sal
  • 1 taza de azucar

Mezclar la mantequilla derretida y el azúcar. Agrega los huevos batidos y el jugo de limón. Colocar en un baño de agua o agua hirviendo. Revuelva continuamente durante 15 minutos o hasta que espese. Deje enfriar y refrigere. Durará unas 2 semanas.

Receta tradicional de tortas de té:

  • 4 tazas de harina
  • 1 taza de mantequilla
  • 2 yemas de huevo batidas
  • Leche
  • 1 clara de huevo batida
  • 1/4 taza de azúcar
  • Semillas de comino

Mezclar todos los ingredientes, mezclar para pegar con un poco de leche tibia, cubrir con un paño y dejar reposar alrededor de una hora en un lugar cálido. Extienda el corte con un cortador redondo o con forma y hornee en una hoja ligeramente engrasada o en polvo a 350 grados hasta que estén doradas. Para otras delicias, sirva una variedad de panes, pasteles y galletas. Sirva pan de plátano en rodajas, galletas de mantequilla, sus galletas navideñas favoritas, galletas de dama, galletas o galletas de limón, pastel de naranja, tartas o tartaletas de durazno o fresa, petit fors, pastel de puré de manzana, brownies o dulce de azúcar, pastel de zanahoria, pan de jengibre o cupcakes minúsculos.

TEMAS DE LA FIESTA DEL TÉ

¿Necesitas una excusa para tener una fiesta de té victoriana? La próxima vez que ofrezca un baby shower o despedida de soltera, haga un té, una fiesta de cumpleaños para un amigo, una ducha de Navidad siempre es hermosa. Organice uno para su grupo de mujeres en la iglesia o en el estudio bíblico de mujeres. ¡Celebre un cumpleaños, invite a su abuela o nietas, deje que su hija invite a sus amigos a pasar un día de fantasía! Combine el té con una clase de etiqueta, prepare té en el jardín en verano y, por supuesto, siempre está el Día de San Valentín, mi favorito. ¡Asegúrate de visitar mi sitio web para comprar accesorios y recuerdos para el té!

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